No nariz imperam a folha de tília, a menta e a fruta amarela fresca. Na prova é gracioso e equilibrado com o nariz. Sente-se a mineralidade típica da região, sem nunca deixar esquecer a fruta jovem, gulosa e algo tropical.
VINIFICAÇÃO Fermentado com desengace prévio em cubas de inox, a uma temperatura controlada.
