Gouveio / Verdelho

Gouveio é uma casta de uva branca amplamente cultivada em Portugal, especialmente na região do Douro. Esta casta é valorizada pela sua capacidade de produzir vinhos brancos de alta qualidade, com uma cor amarelo-palha e aromas complexos de frutas cítricas, maçã, pêssego e notas minerais. Os vinhos de Gouveio apresentam uma acidez equilibrada e um corpo médio a encorpado, oferecendo uma boa estrutura e frescura. Adaptável e resistente, Gouveio prospera em solos xistosos e bem drenados, sendo uma escolha popular entre os viticultores pela sua versatilidade e qualidade consistente.

Nome científico: Vitis vinifera 'Verdelho'