Vidente Tinto 2018

PRODUTOR: VINHOS MIRA DO Ó (C2O, Lda.)

Este vinho nasce a 500 metros de altitude nos solos de granito da margem direita do Dão. Estas vinhas pouco produtivas têm cerca de 30 anos de idade e produzem uvas de grande frescura.

Foi um ano bastante frio e húmido no geral, com uma primavera chuvosa e um início de verão muito mais frio do que o normal. A maturação foi muito lenta e os vinhos expressam essa frescura maravilhosa. Estas uvas foram colhidas em meados de Setembro e o resultado é um vinho leve e rico, cheio de elegância clássica do Dão.

CLIMA: Outono e inverno frios, ventosos e Húmidos. Primavera amena, verão seco e quente. Noites frias.

SOLOS: Franco-argilosos com granito.

VINIFICAÇÃO: fermentação lenta em cuba, com algum engaço.

ESTÁGIO: 50% em barris usados durante 20 meses, 50% em cuba

CASTAS: JAEN, ALFROCHEIRO, TINTA PINHEIRA e TOURIGA NACIONAL.