Vinhas localizadas na Tôr – Loulé, num “Terroir” propício a uma maturação equilibrada. Boa concentração na cor, ruby. Perfil aromático intenso de fruta madura, compota e especiarias. Tinto com volume e carácter, de textura aveludada.
Nome:Cabernet Sauvignon
Tipo de vinho: Tinto Variedade de uva:100% Cabernet Sauvignon Colheita: 2022 Garrafa: 750 ml Percentagem de álcool: 16%
Vindima: Tradicional, manual Vinificação: Cuba de inox, com control de temperature Estágio: Cuba de inox Enólogo: Pedro Mendes
Aparência: Ruby concentrado Notas de prova: Frutos vermelhos maduros, compora, especiarias. Caractér, volume e textura aveludada. Temperatura de servir: 16ºC
Servir com: Chouriço assado, carne de vaca, Queijos fortes (cabra, Roquefort, brie) ou raclette.
