O Quinta da Lixa Reserva tinto, produzido a partir das castas Vinhão e Alvarinho, revela-se encorpado, carnudo, com excelente acidez, frutas negras, nuances balsâmicas, especiarias e madeira integrada.
As uvas, colhidas em sobre maturação, intensificam as notas frutadas e suavizam os taninos do vinhão. O processo meticuloso inclui desengace total, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em cuba de inox a baixa temperatura e estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.
