Quinta da Corte Princesa Reserva Tinto

Notas de Degustação

Cor retinta. Aromas muito frescos de frutos vermelhos (amora, groselha preta) e algumas especiarias em harmonia com algumas notas florais. Na boca tem taninos suaves e é muito elegante.

Vinificação

Em cubas de inox com controlo de temperatura. Maceração prolongada. Estágio em barricas de 500 l de carvalho francês até ao seu engarrafamento.

Dados analíticos

Teor alcoólico – 13,5 %vol.; pH – 3,67.; Acidez Total – 5,0 g/l (ácido tartárico).

Castas

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Vinhas Velhas e Touriga Franca.

Enóloga

Marta Casanova

Enólogo Consultor

Stéphane Derenoncourt