Quinta da Corte Branco

Notas de Degustação

Notas amanteigadas e fumadas conferidas pela madeira. Muito fresco. Fruta branca e aromas florais. Muito vivo na boca, com boa acidez, untuoso e persistente.

Vinificação

Fermentação em barricas de 500 l de carvalho austríaco novas.

Estágio

Estágio nas mesmas barricas até ao seu engarrafamento.

Dados analíticos

Teor alcoólico – 13,5 %vol.; pH – 3,28.; Acidez Total – 5,0 g/l (ácido tartárico)

Enóloga

Marta Casanova

Enólogo Consultor

Stéphane Derenoncourt

Produção

12434 garrafas

Castas

Viosinho