Vinho mineral e fresco. Notas de fruta tropical com apontamentos de aromas mais vegetais, característicos da casta.
Vinho untuoso com bom equilíbrio de acidez. 4 meses de estágio em garrafa.
Prensagem de cachos inteiros, seguida de fermentação com temperatura controlada entre 10/12ºC.
Castas: Sauvignon Blanc
Vindima: 100% manual para caixas de 15 Kg.
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