Aspecto: Cristalino com ligeiro desprendimento de gás
Cor: Rosado definido
Aroma: Intenso em frutos vermelhos frescos, como cássis, morango e groselha
Sabor: Frutado e macio, apresenta ligeira efervescência que lhe transmite crocância e muita elegância
ENOLOGIA: Equipa de Enologia da Adega de Cantanhede
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC
MATURAÇÃO: Estágio mínimo de 1 mês em garrafa.
LONGEVIDADE: 6 a 12 meses
SUGESTÕES DE CONSUMO: Ideal para momentos de lazer, acompanha bem charcutaria ligeira, carnes brancas grelhadas ou guisada
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