Fronteira Reserva Tinto
As uvas que deram origem a este vinho são um `Field Blend’ de vinhas velhas plantadas em socalcos ao longo do curso do Rio Douro a uma altitude entre os 100 e os 600 metros na região de Freixo de Espada a Cinta, Douro Superior.
Este vinho é inspirado nos nossos antepassados.
Vindima manual. Receção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas.
A fermentação é feita em cubas de inox de pequena capacidade com temperaturas em torno dos 28ºC. Macerações suaves e controladas.
O Fronteira Reserva é um vinho com carácter Freixenista do Douro Superior. É o resultado de uvas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, que crescem em baixa altitude na margem direita do Rio Douro, e vinhas plantadas a altitudes mais elevadas 600 metros.
Este vinho é bastante equilibrado entre a intensidade dos aromas a frutos vermelhos maduros e a elegância do estagio em barricas de madeira Francesa e Americana.
Experimente-o com pratos mais intensos, como sejam, estufados de carne ou carne de porco ou de vaca assados no forno.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão
