Ensemble Doc Douro Tinto

Resulta da complexidade e irreverências das vinhas do Douro e de uma Grande Amizade

Classificação e Região:

DOC – Douro

Clima e solo:

Sousão – Xistoso e Vinhas Velhas – Granitico

Castas:

Sousão (85%) e Vinhas Velhas (15%)

Vinificação:

Uvas vindimadas à mão, em Outubro de 2015, e transportadas em caixas de 40 Litros, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 24-26ºC

Estágio:

Estágio em barricas de Carvalho Francês durante 24 meses.