Vinificação em balseiro de Carvalho francês, manipulação mínima, fermentação indígena, com contacto pelicular e maceração pré e pós fermentativa sobre com as massas durante 15 a 20 dias.
Estágio de 12 meses em barricas de grande volume (400 e 500 litros) de carvalho francês, com tostas média a média menos, 8 meses de estagio em garrafa.
