Excelente para acompanhar com pratos á base de carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, caça de pêlo ou penas e queijos bem estruturados.
Aroma: Misto de frutos vermelhos bem maduros e geleia dos mesmos. Nuances de frutos secos e subtis notas tostadas.
Processos de vinificação: Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, com fermentação alcoólica a 28 2 C.
Castas : Baga / Touriga Nacional / Syrah
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