Vinho de cor rubi concentrada, com aromas de frutos negros maduros, amora e cereja preta maduros, notas complexas de bosque, azeitona e tabaco, tostados de barrica, especiarias. Bastante encorpado, profundo, com equilibrada acidez, taninos sedosos num grande final, vigoroso e apimentado.
Na mesa
Cabrito ou borrego assados ou estufados, vitela com molho de especiarias, pratos elaborados de caça.
Castas
Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (30%), Syrah (20%)
