Vinho Branco Valdemar Estates Chardonnay
O Vinho Branco Valdemar Estates Chardonnay é um exemplo requintado da excelência vitivinícola da renomada vinícola Valdemar localizada na região de La Rioja, na Espanha.
A história da vinícola Valdemar remonta a 1889, quando Joaquín Martínez Bujanda fundou a empresa. Desde então, a família Martínez Bujanda tem dedicado os seus esforços ao cultivo das suas próprias vinhas e à produção de vinhos que reflectem a tradição e identidade da região de La Rioja. Ao longo das gerações, a Valdemar soube aliar sabiamente a tradição vitivinícola à inovação, adoptando novas técnicas e tecnologias para melhorar a qualidade dos seus vinhos.
O Vinho Branco Valdemar Estates Chardonnay é um vinho branco de grande elegância e personalidade. É elaborado principalmente com uvas Chardonnay, cepa de origem francesa reconhecida pela versatilidade e capacidade de expressão do terroir onde é cultivada. Valdemar seleciona criteriosamente as uvas para garantir a sua qualidade e potencial aromático.
O processo de produção deste vinho branco inicia-se com a vindima manual das uvas, seguida de uma seleção minuciosa para garantir a qualidade da matéria-prima. Uma vez na adega, as uvas são desengaçadas e suavemente prensadas para extração do mosto. A seguir, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de inox com temperatura controlada, o que preserva os aromas e sabores característicos da uva Chardonnay.
Após a fermentação, o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante um determinado período. Este envelhecimento confere complexidade e estrutura ao vinho, bem como subtis notas de baunilha e especiarias. Posteriormente, é realizado um processo de refinação na garrafa antes do seu lançamento no mercado, permitindo que o vinho atinja todo o seu potencial e todos os seus elementos sejam integrados.
