Saborinho / Tinta Negra

O Saborinho (também conhecido por Tinta Negra ou Molar de Colares) é uma das castas tintas tradicionais dos Açores que quase desapareceu das vinhas açorianas. Esta é uma edição de apenas 1518 garrafas que testa o potencial desta casta. O resultado? Um tinto fresco, de cor aberta, iodado, salino, complexo e com o sabor de algo que só poderia ter nascido no mar.