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Produzimos 7.000 garrafas deste vinho proveniente da sub-região de Portalegre, de vinhas situadas na Serra de São Mamede. Apresenta cor citrina. No nariz, revela aroma frutado e intenso. Na boca é harmonioso, suave, com final fresco e mineral. Condução tradicional em “taça”. Vinhas velhas com idade média a rondar os 60 anos. Solos xistosos com alguns afloramentos graníticos.
Vindima manual. Fermentação em inox e fermentação parcial em barricas novas de carvalho francês Allier.
Arinto, Fernão Pires, Roupeiro e outras autóctones.
