Saven - Quinta do Bronze

Vinificação:

Produzido a partir da nossa Quinta do Bronze em Vale Mendiz, situada no vale do rio Pinhão datada de 1823. Escolhemos as parcelas a uma cota de altitude de 300 metros, vinificação clássica a uma temperatura controlada.

Solo: Xisto

Clima: Quente e seco. Grandes amplitudes térmicas

Cor: Rubi, límpida e pronunciada

Aroma: Aroma de grande intensidade e elegância.

Envelhecimento: Estágio de 24 meses em Barrica Francesa nova, e estágio de 12 meses em garrafa.

Boca: Na boca é estruturado e equilibrado, fresco e vibrante. Excelente acidez. Belas notas frutadas combinadas com a excelência da barrica.

Boca (final): Final muito longo Pratos: Pratos intensos e tradicionais e queijos fortes

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão.