NOTAS DE PROVA
Cor: Ligeiros reflexos rosa, característicos de um vinho branco feito de uvas tintas
Aroma: Biscoito com ligeiras notas a frutos secos.
Paladar: Bolha fina e persistente, excelente mousse, estruturado, fresco com uma excelente acidez.
Final de Prova : Intenso, longo, cremoso e persistente
SUGESTÕES DESERVIÇO ELONGEVIDADE
Temperatura de Consumo: Servir a 6- 8º C
Gastronomia: Acompanha bem Leitão da Bairrada, chanfana assados no forno
Longevidade prevista: Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 3 anos, desde que guardado ao abrigo da luz e com humidade controlada.
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