Quinta do Escudial - Branco

Cor

Amarelo com matizes verdes

Aroma

O vinho apresenta aroma a fruta cítrica e fruta de caroço onde se destaca a toranja, flor de laranjeira, pêssego e leve manga verde, aliado a um toque mineral, que lhe confere complexidade

Palato

Na boca o vinho Branco 2023 apresenta-se seco, com uma acidez natural bem presente, que lhe confere boa intensidade e harmoniza o seu volume de álcool. De realçar as notas de fruta de caroço e fruta tropical bem presentes durante a sua degustação.

As uvas foram colhidas manualmente, seguindo um rigoroso processo de escolha.

Este vinho surge de um blend, a partir de quatro castas, sendo as principais o encruzado e o barcelo.

Uma abordagem minimalista na adega onde foi realizada prensagem direta das uvas, fermentação controlada e um estágio de 4 meses sobre borras finas.

Castas

Encruzado 45%

Barcelo 40%

Rabo de Ovelha 10%

Malvasia Fina 5%