Quinta do Covão Touriga Nacional Reserva

Região: DOC Dão Tinto 2017

Castas: 100% Touriga Nacional

Vinificação e Estágio:

Fermentação e estágio realizados em barricas novas de carvalho francês. A fermentação durou 8 dias e o estágio durante 12 meses.

Notas de prova

Este vinho apresenta uma cor vermelha rubi opaco. É um vinho intenso, complexo e elegante. As notas de fruta preta e vermelha madura, as delicadas nuances florais e os toques de arbusto a dar frescura, estão muito bem envolvidas num conjunto em que o estágio em barrica apenas confere mais complexidade. Na boca é harmonioso e equilibrado, com tanino macio a dar estrutura e força ao vinho, em harmonia entre a fruta e os aromas que se mantêm num final longo e persistente.

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC

Enologia: Filipe Ferreira