O aroma é muito frutado, envolvente e fresco. Na boca surge uma suave baunilha, notas de ginja e florais caracteristicas da casta. Com carácter e clara aptidão gastronómica
Casta: 100% Touriga Nacional
Colheita: 2022 Percentagem de álcool: 13% Açucar residual: 0,6g/L
Vindima:
Tradicional, manual Vinificação:
Cuba de inox, com controlo de temperatura Estágio:
Cuba de inox Enólogo:
Pedro Mendes
Aparência:
Ruby intenso Notas de prova:
Notas florais, ginja, framboesas e morangos. Na boca suave e persistente. Temperatura de servir:
16ºC Servir com:
Carnes grelhadas brancas, queijos fortes (Ilha, Roquefort, Chevré…).
