Quinta da Foz 1872
1872 evidencia-se na longa história da Quinta da Foz como uma data imortal, perpetuada na inscrição de uma pedra na fachada da casa principal, assinala a fundação da Quinta.
Para comemorar uma obra eterna e homenagear os homens e as mulheres que se dedicaram a cuidar das vinhas ao longo destes séculos, criámos um lote especial inspirado nessa herança. Raro, patrimonial, de personalidade histórica, fala-nos da longa tradição da Quinta da Foz.
Para esta edição especial, foi cuidadosamente preparado um lote de uma série limitada de 1872 garrafas numeradas, numa homenagem simbólica a esta importante data histórica.
Nasce nas melhores parcelas de vinhas centenárias da Quinta da Foz, com uma mistura de mais de 30 castas autóctones, e com uma baixa densidade de plantação. Este vinho único, conta a história da intensidade complexa e da estrutura muito elegante dos vinhos produzidos ao longo dos séculos, simultaneamente, mostra a expressão do futuro, a energia da mineralidade, a fina estrutura dos taninos acetinados, a expressão pura do território.
Na boca: Muito concentrado. Sente-se as notas balsâmicas do carvalho, o figo, as ameixas pretas. Sabor encorpado, maduro.
Final persistente muito elegante.
Cor rubi profunda, aroma de boa intensidade com notas de frutos pretos, como ameixa, passas e ginja. Resultantes de uma boa maturação, aromas balsamicos, resina e o mentol, uma boa madeira presente e bem integrada resultando em um conjunto muito complexo. Na boca apresenta um bom volume, taninos redondos e firmes, acidez equilibrada, ligeiramente floral com um final longo e harmonioso.
