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Detalhes do produto
Vinificação
As uvas fermentaram em pequenas balsas de 1.000 Kg com maceração durante 10 dias com o objetivo de extrair cor, aromas e os bons taninos de forma suave. Estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho francês (70%) e carvalho português (30%).
Notas de Prova
Cor rubi, aroma com frutos de cassis, pimentos maduros, mentol e funcho, notas vulcânicas e chocolate branco e ligeiro tostado das barricas onde estagiou. Boca elegante com boa acidez e taninos muito suaves. Termina longo e salgado
