Sangria pré-fermentativa das cubas de mostos tintos até obter a cor delicada pretendida. Decantação estática a frio durante 48h. Fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada. Estágio de 5 meses em cubas de aço inox.
No nariz, tem um aroma floral e de frutos silvestres. Na boca, é fresco, com frutos vermelhos e limonado, tendo um final persistente.
