Mira do Ó Arinto

Este vinho nasce de duas pequenas vinhas no vale de Bucelas. Uma vinha de várzea numa zona muito fria em solos argilo-calcários profundos e outra vinha de encosta mais calcária e mais solarenga. É uma abordagem crua ao “terroir” único desta região, revisitando uma vinificação artesanal, despida de tecnologia e procurando a expressão mais pura do Arinto de Bucelas.

A COLHEITA DE 2017

Foi um ano bastante seco marcado por um ciclo vegetatico das videiras mais precoce que o normal. O verão foi bastante comprido, seco e quente, no entanto com noites frescas o que permitiu maturações sem interrupções e consequentemente uma colheita muito precoce. Estas uvas foram colhidas manualmente no início de Setembro e o resultado é um vinho pleno de frescura e textura.

Álcool: 13,5%
pH: 2,97
Acidez total: 7,8 g/l