MONTE DA PECEGUINA TINTO

A nova edição do Monte da Peceguina Tinto 2022, apresenta-se de cor púrpura escuro e revela um nariz bastante expressivo onde sobressaem aromas de frutos vermelhos e silvestres juntamente com notas florais. Na boca o registo da fruta mantém-se, de média estrutura, muito fresco e com tanino firme, mas maduro. Um Monte da Peceguina Tinto com bom potencial e que irá evoluir bastante bem em garrafa.

VINIFICAÇÃO

Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar e cubas tronco-cónicas a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio parcial de 9 meses em barricas de carvalho francês.

PRÉMIOS