Provém das vinhas centenárias de Gouveia, que a conferem a este vinho um perfil único e irreplicável. É um vinho onde a frescura e a elegância predominam reflectindo as principais características da região.
Vinha:
As vinhas, num total de quinze hectares (compostos por 5ha de vinha velha localizados em Gouveia e 10ha de vinhas com mais de 20 anos em Seia) situam-se num dos locais mais frios do Dão, o sopé da Serra da Estrela, a 550 metros de altitude, plantadas em solo granítico com as castas tradicionais da região.
