Laurent Perrier Blanc de Blanc Brut Nature
Laurent Perrier Blanc de blanc Brut Nature de Laurent Pierre apresenta este Champagne de Champagne AOC (França) feito a partir da casta Chardonnay.
Em 2019, Laurent-Perrier inova com Blanc de Blancs Brut Nature, um vinho sem dosagem apenas permitido pelo perfeito controle do envelhecimento e vinificação.
Laurent-Perrier sempre deu preferência à Chardonnay como uva majoritária em todos os seus Cuvées, e foi pioneira na categoria Brut Nature desde 1981. Hoje, o perfeito controle da vinificação e do envelhecimento das uvas em cubas de inox nos permite fazer uma natureza Blanc de Blancs.
Chardonnay da Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) e da montanha de Reims (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery e Rilly la Montagne).
Um equilíbrio perfeito entre os vinhos do ano e os vinhos de reserva. Após envelhecimento ideal na adega, o dégorgement é realizado sem dosagem. Antes de ser comercializado, o vinho goza de um descanso adicional de vários meses.
É avaliado com um total de 93 pontos em 100 no Guia Parker. Bem como com nota 92 em 100 em Decanter e marcas do mesmo nível em diversas competições.
Como sugestão, recomendamos este champanhe para acompanhar petiscos, peixes ou frutos do mar. Além disso, seu consumo é recomendado até 2035, desde que armazenado em ótimas condições.
