Douro Ansiães - Vinhas do Tua "Segredo" Tinto
DOC Douro– Portugal
REGIÃO:
Douro– Douro Superior
A MARCA:
“VINHAS DO TUA” é a marca ímpar e que reflete a capacidade da Douro Ansiães em garantir vinhos DOC DOURO de grande qualidade e que demonstrem todas as particularidades e singularidades do blend da região de onde provém as uvas, representada pelos concelhos de Alijó, Murça, Carrazeda de Ansiães e Vila Flor (Vale do Tua– grande maioria - Vale da Ribalonga e Vale da Vilariça,).
CASTAS:
Não declaradas – É segredo!
VINIFICAÇÃO E MATURAÇÃO:
Vinificação e fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada.
NOTA DE PROVA:
O lote “Segredo” resulta de um blend de castas selecionadas com especial maturação da vindima de 2021 e que nos proporcionam um vinho de colheita de inegável qualidade. Vinho de corpo médio , com taninos firmes, boa acidez que contribui para a frescura e equilíbrio do vinho. Na boca as frutas vermelhas e pretas são evidentes no paladar com sabores intensos e concentrados.
HARMONIZAÇÕES:
Acompanha bem pratos com sabores fortes, carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrascos, queijos curados, massas com molhos fortes, guisados e cozidos, bem como comida mediterrânica.
