Vinificação em Pequeno balseiro de Carvalho francês, manipulação mínima, fermentação sobre borra fina durante mais de 25 dias a 10/12ºC.
Estágio com batonnage durante 4 meses, 4 meses de estagio em garrafa.
Castas: Vinhas Velhas
% ALc.: 12,5 %
Colheita: 2020
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