De notável abrangência, com capacidade para se aliar na perfeição a aperitivos, saladas, arrozes e peixes. Tem uma relação muito cordial com o tomate que contem elementos ácidos e marcantes sendo ideal para acompanhar massas, pizas, saladas ou com pratos à base de tomate. Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 12ºC
Notas do Enólogo
Apresenta uma cor rosa clara. No aroma apresenta notas marcadas de morango, framboesa e algum mirtilo, típicos da casta Baga. Na boca confirma os aromas, está bem presente a fruta, bem equilibrado, com uma acidez que lhe confere uma boa frescura e persistência. Perfil gastronómico notável.
