Vinho de cor citrina, com aromas de alperce perfumado, flor de laranjeira, tangerina, vegetais frescos e alguma pólvora, ao lado de notas fumadas da barrica onde fermentou. Na boca revela muito boa estrutura, com excelente acidez a trazer assinalável frescura ao conjunto. Um travo citrino dá amplitude ao final persistente, sofisticado e definido.
Na mesa
Arroz de marisco, peixes gordos, fumados, ou com molhos elaborados, bacalhau, perú e outras aves assadas no forno.
