Adega Marel Branco

Adega Marel Branco

Visualmente, apresenta-se amarelo palha ligeiro brilhante, com laivos esverdeados.

No aroma tem notas citrinas (toranja, limão), bem como notas de fruta mais madura (melão, pêssego). Aroma limpo e de boa exuberância e intensidade.

Na boca, tem um óptimo equilíbrio apresentando uma acidez viva e um volume de boca médio e linear. É rico, texturado, termina longo e agradável.

Dada a sua frescura e volume de boca, é bom parceiro para: peixes grelhados ou saladas consistentes com base de massa e/ou carne branca – como por exemplo a Salada César. Outra opção de índole mais regional, é a sopa de cação! Será bom parceiro de barbecues de carnes várias. Massas e pizzas também se adequam bem a este perfil.

Castas – Antão Vaz, Rabo-de-Ovelha